EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Pain perdu: Coupez le pain rassis en morceaux, plongez-le dans du lait puis dans le l’œuf battu bien sucré. Faites les dorer dans la poêle et saupoudrez de sucre ou servis avec de la confiture. Pain perdu gratiné : Beurrez des tranches de pain rassis...
Lire la suiteIngrédients: 4 œufs 6 tranches d’ananas frais 300 gr de maïs en boite 1 blanc de poulet cuit 1 concombre Huile, vinaigre balsamique, sel, poivre. Ketchup Laitue Tomates cerise. Préparation: Faites durcir 4 œufs en les faisant cuire 8 minutes à l’eau bouillante....
Lire la suiteIngrédients : 4 pavés de saumon 50 gr de fromage Philadelphia nature ½ oignons rouges ½ botte de ciboulette Quelques gouttes de Tabasco Sel, poivre. Préparation ; Dans un bol, mélangez 50 gr de fromage Philadelphia nature avec un demi-oignon rouge haché...
Lire la suiteA servir dans des grandes verrines Ingrédients : 240 gr de crevettes épluchées 3 tranches d’ananas 2 c à soupe de jus d’ananas 8 c à café de mayonnaise 2 c à soupe de crème Gingembre en poudre Curry en poudre Sel, poivre Salade Préparation : Coupez les...
Lire la suiteIngrédients : (4 personnes) 4 grosses tomates bien fermes 1/3 de tasse de chapelure 12 branches de persil 1 gousse d’ail ¼ de tasse d’huile d’olive Sel, poivre noir du moulin. Préparation : Lavez-les tomates, coupez-les en deux dans le sens de la largeur....
Lire la suiteIngrédients : (4 personnes) 8 beaux poireaux 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre, muscade Jus d’un ½ citron Préparation : Epluchez les poireaux. Coupez-les au ras du vert pour ne garder que le blanc (vous utiliserez le vert pour un potage)....
Lire la suiteIngrédients : (6 personnes) 1 kg de navets (choisissez les de grosseurs moyennes il n’en seront que meilleurs) 100 gr de beurre 1 cuillère à café de sucre en poudre Sel, poivre. Préparation : Pelez les navets et faites-les cuire 10 minutes à l’eau bouillante...
Lire la suiteIngrédients : (6 personnes) 1 kg de navets 20 gr de beurre Sel, poivre. Préparation : Pelez les navets et coupez-les en dés. Faites-les cuire dans beaucoup déjà en ébullition et salée pendant 10 min. Piquez une fourchette dedans pour voir s’ils sont cuits....
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Ingrédients: (4 à 5 personnes) un gros poulet fermier roti 500 gr de pâtes courtes torsadées Mayonnaise 2 grosses gousses d'ail 2 échalottes citron Préparation: Cuisez les pâtes pour qu'elle reste légèrement croquantes Rincez les pâtes à l'eau froide...
Lire la suiteIngrédients : (6 personnes) 75 grammes de beurre mou 1 c à café de jus de citron 3 gousses d’ail écrasées Fines herbes hachées finement (aneth, persil, sauge, ciboulette, origan, marjolaine, estragon) Poivre et sel. Préparation : Mélangez le beurre avec...
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