EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients; (4 personnes) 4 tranches de cabillaud (plus ou moins 200 gr chacune) 2 oignons, 1 grosse pomme, 1 citron, 4 dl de lait, 70 gr de beurre, 1 c à c de curry, 3 cuillerées de farine, 2 cuillerées d'huile, poivre et sel. Préparation; Dans une...
Lire la suite/idata%2F3605855%2FEn-cuisine%2FDSCN8316.JPG)
Préparation; 500 gr de tomate pelèe et épepinées 1 oignons 30 gr de beurre ou 1 c à soupe d'huile 1 feuille de laurier et du thym sel, poivre. un saladier allant au micro-ondes. Ingrédients; Faire fondre l'oignon dans le beurre ou l'huile pendant 2 minutes....
Lire la suitePréparation; 12 toasts; 3 tranches de pain de mie 1 petite boites de champignons émincés que l'on aura réduit en purée 50 gr de fromage rapé. Ingrédients; Coupez les croutes des tranches de pain et répartissez la purée de champignons sur les tranches....
Lire la suiteIngrédients; 4-5 personnes 1 grosse boite de crabe 1 dl de lait 4 oeufs 1 c de maïzéna 1 dl de crème fraiche Préparation; Prenez une grosse boite de crabe en conserve, égouttez-le en recueillant le jus qu’il peut rendre; Emiettez-le grossièrement en retirant...
Lire la suitePréparation; 2 tranches de saumon frais de 150 gr chacune poivre jus de citron plat en verre allant au micro-ondes Ingrédients; Poivrer le saumon et l'arroser de jus de citron. Faire mariner une dizaine de minutes. Faites mariner une dizaine de minutes....
Lire la suitePréparation; 1/2 litre de lait 50 gr de beurre 2 cuilères à soupe de farine sel, poivre. Ingrédients; Dans un saladier faire fondre le beurre 1 minute, ajouter la farine et remuer. Incorporer le lait petit à petit en mélangeant bien avec un fouet. Saler,...
Lire la suitePréparation; jus de citron 2 oeufs 75 gr de beurre en morceaux sel, poivre 1 bol allant au micro-ondes Ingrédients; Prendre les jaunes d'oeufs, saler, poivrer, les mélanger avec le jus de citron. Faire cuire 40 secondes. Sortir le plat du four et ajouter...
Lire la suitePréparation; 200 gr de champignons 2 échalottes 1/2 citron 2 c à soupe de crème fraîche 25 gr de beurre sel, poivre un saladier en pyrex (plat en verre allant au four) Ingrédients; Egoutter les champignon. Les couper en tranches fines. Eplucher et hacher...
Lire la suitePréparation; 4 poireaux 3 c à soupe de crème fraîche 3 c à soupe d'emmental râpé sel, poivre Ingrédients; Nettoyer les poireaux, enlever les feuilles vertes. Couper les plus gros dans le sens de la longueur, les laver soigneusement. Placer les poireaux...
Lire la suiteIngrédients; 4 a 6 personnes 300 gr de filet de cabillaud surgelés 1/2 Cuillère à café de sel, 1 + 1 blanc d'oeuf 3 cl de crème double 2 c À s de fécule de pommes de terre 1 petite pincée de poivre de cayenne 8 bâtonnets de crabe. Préparation; Décongeler...
Lire la suite