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EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.

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Mousse de truite aux pommes et betteraves rouges

Ingrédients : (6 personnes) 100 millilitres de crème à fouetter à 35% de matière grasse 125 gr de truite fumée 2 c à soupe de crème épaisse Jus de citron ½ betterave rouge précuite ½ pommes granny 2 branches d’aneth Sel, poivre. Préparation : Dans un...

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Verrines tomates et thon

Ingrédients : (4 personnes) 2 tomates fraîches 6 tomates séchées 3 gousses d’ail 150 ml d’huile d’olive 1 tranche de pain blanc Chili, paprika en poudre Sel, ½ citron 2 œufs durs 1 boite de thon. Préparation : Pelez les tomates et faites une incision...

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