Asperges au parmesan

Entrées

Par Ginette

3 demi-asperges vertes très fines côté tête Nappées d’une béchamel au parmesan Passées à la salamandre Et présentées avec une tuile de parmesan dans une assiette creuse .

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Au congélateur

Trucs en cuisine

Par Ginette

Dans un bac a glaçons, déposez des feuille de menthe coupées très fine et ajoutez de l’eau, ca convient très bien pour les apéritifs. Mettez à geler sur un plaque des feuilles de menthe fraiche, le lendemain mettez-les dans un sac en plastic, en hiver...

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