EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Préparation; 4 personnes 1 disque de pâte feuilletée Beurre pour la platine 2 grosses poires bien mures (type durondeau) 2 c à soupe de sucre semoule 1 c à soupe de confiture d'abricot chaude sucre impalpable pour la déco. Ingrédients; Préchauffez le...
Lire la suitePréparation; Une pâte brisée et un moule de 26 à 30 cm. Pour la crème au citron: 150 gr de sucre, 2 citron non traité, 20 cl de crème fraîche épaisse, 2 œufs entiers plus 2 jaunes. Ingrédients; Râpez l'écorce des citrons. Pressez un citron. S'il est peu...
Lire la suitePréparation; 225 gr de biscuits écrasés. 100 gr de beurre, 700 gr de fromage blanc frais, 200 ml de crème fraîche, 150 gr de sucre, 2 c à s de farine, 3 œufs, 2 jaunes d’œufs, le zeste de 2 citrons, 100 gr de raisins secs, 1 c à s de sucre impalpable,...
Lire la suitePréparation; 1 rouleau de pâte brisée 150 gr de noix de coco râpée 6 tranches d'ananas 150 gr de crème fraîche 50 gr de sucre 3 oeufs 1 c à s de rhum. Ingrédients; Dans un moule à tarte, mettez la pâte brisée, coupez-en les bords en trop. Saupoudrez avec...
Lire la suiteIngrédients: 6 graines de cardamone verte 2 gros oeufs 2 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre semoule 1 c à c d'extrait de café liquide 15 cl de crème fraîche à fouetter. Préparation: 1.Fendez les graines de cardamone et prélevez-en le contenu. 2.Versez les...
Lire la suitePréparation; 500 gr de fraises, 150 gr de sucre impalpable, 1 dl de crème fraîche, 1/2 jus de citron. Mélangez et mettre gelé en sorbetière.
Lire la suiteIngrédients; 500 ml de jus de fruits 150 gr de sucre. Préparation; Mélanger le tout, jus de fruit avec un trait de liqueur pour l’arôme. Mettez en sorbetière
Lire la suiteIngrédients; 4 œufs 250 gr de sucre 250 gr de beurre fondu ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 4 c à soupe de rhum Préparation; Mettez dans le bol du robot, les œufs, le sucre, le sel, le beurre fondu et le rhum. Mixer 45 sec. Ajoutez par la cheminée...
Lire la suiteIngrédients; 1/4 de litre d'eau 50 gr de beurre 150 gr de farine fermentante 1 sachet de sucre vanillé 5 œufs sel. Préparation; Faire bouillir l'eau avec le beurre et le sel. ajoutez en une fois la farine tamisée et laissez cuire. Il faut que la pâte...
Lire la suiteIngrédients; 5 jaunes d œufs 120 gr de sucre 400 gr de crème fraîche 1/2 c à soupe de nescafé, délayé dans un peu (très peu) d’eau chaude, laissez tiédir le nescafé. Préparation; Mélangez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce qu’ils deviennent blancs...
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