EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients; 1 kg de pain rassis 6 c à soupe de cassonnade 6 c à soupe de sucre semoule 1 dl de lait 1 tasse de café 4 oeufs 200 gr de raisins secs 1 verre de rhum 20 gr de beurre. Préparation; La veille mettez les raisins secs à tremper dans le rhum....
Lire la suiteIngrédients; (6 personnes)préparation au mixer. 6 œufs 300 gr de sucre 250 gr de farine 1 cuillère a café de levure en poudre 125 gr de beurre. Préparation; Dans le bol du mixer, mélangez les 6 œufs entier, vitesse moyenne pendant 15 sec Ajoutez le sucre,...
Lire la suiteIngrédients; Pour 6 à 8 personnes (plutôt 8) 250g de chocolat de bonne qualité noir (le top 70 %) 60g de beurre mou (+ 1 noix pour le moule) 6 œufs 125g de sucre en poudre 80g de farine 1 cuillerée à soupe de levure 1 verre à liqueur de rhum 1 pincée...
Lire la suiteIngrédients; 2 ou 3 pommes 125 gr de sucre en poudre 125 gr de beurre 1 verre de lait 200 gr de farine ½ paquet de levure chimique 3 œufs. Préparation; Faire fondre doucement le beurre dans une petite casserole. Dans un saladier battre les œufs en omelette,...
Lire la suiteIngrédients; 2 ou 3 pommes, 5 poignées de cassonade blonde 250 gr de farine, 50 gr de beurre fondu, 3 oeufs entiers, 1/2 paquet de poudre à lever, 3 cuillères à soupe de lait, et plus si la pate reste trop épaisse et ne coule pas dans la moule 250 gr...
Lire la suiteIngrédients; 50 gr de maïzena 50 gr de farine 200 gr de sucre fin 1/2 paquet de poudre à lever 1 sachet de sucre vanillé. Préparation; Bien mélanger le tout, Avec un mixer battre cinq blancs d’œuf en neige bien ferme, avec une pincée de sel. Ajouter les...
Lire la suiteIngrédients; 1 yaourt nature (garder le pot pour l'utiliser comme mesure pour les autres 2 pots de sucre 3 pots de farine 4 œufs entiers 1 pot d'huile 1 sachet de levure Préparation; Mélanger le yaourt avec le sucre, ajouter la farine, les œufs, l'huile...
Lire la suiteIngrédients; Pour 4 personnes 200 gr chocolat noir 120 gr de beurre 10 gr de beurre pour le moule 120 gr de sucre semoule 60 gr de farine 4 oeufs 1 pincée de sel fin Préparation; Beurrez le moule à manqué (22 cm de diamètre) avec les 10 gr de beurre (ramolli)....
Lire la suiteIngrédients; 200 gr de chocolat noir 6 gros oeufs 80 gr de beurre + 20 gr pour le moule 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 6 c à soupe de confiture d'abricot sans morceaux 20 cl de crème 100 gr de sucre glace 1 pincée de sel. Préparation;...
Lire la suiteIngrédients; La ganache est une excellente crème au chocolat rapide à confectionner Elle peut garnir une génoise des fonds de tartelettes en pâte brisée ou feuilletée,ou tout simplement napper un entremet. Pour à peu près 15 c à s de ganache, 250 gr de...
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