EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients :
4 pavés de saumon
50 gr de fromage Philadelphia nature
½ oignons rouges
½ botte de ciboulette
Quelques gouttes de Tabasco
Sel, poivre.
Préparation ;
Dans un bol, mélangez 50 gr de fromage Philadelphia nature avec un demi-oignon rouge haché et une demi-botte de ciboulette hachée.
Ajoutez quelques gouttes de Tabasco, du sel, du poivre.
Plongez les pavés de saumon dans de l’eau bouillante, laissez-les cuire pendant 5 à 7 minutes.
Retirez-les délicatement et écrasez-les à la fourchette.
Ajoutez-y quelques morceaux de tomates confites.
A mettre dans une entrée froide.
Astuce :
On peut remplacer le fromage par de la mayonnaise aux câpres.
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