EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients :
(4 personnes)
24 scampis
3 gousses d’ail
½ citron
Persil haché
Huile.
Préparation :
Faites chauffez 2 c à soupe d’huile d’olive dans un poêle, faite saisir à feu vif 24 scampis décortiqués d’un coté + ou – 45 secondes.
Ajoutez 3 gousses d’ail pelés et écrasées, retournez les scampis et poursuivez la cuisson, 45 secondes.
Ajoutez 2 c à soupe de persil haché et le jus de ½ citron pour déglacer la poêle.
Mélangez et servez.
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