EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
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Le temps de cuisson est toujours donné à titre indicatif, il dépend beaucoup de l'état des fruits etc... Ingrédients; 1 ananas de 1 kilo environ 500 gr de raisins blanc 1 kilo de sucre 1 citron Préparation: Epluchez l'ananas, éliminez la partie centrale...
Lire la suiteIngrédients; 1 kilo de myrtilles 800 gr de sucre 1 citron. Préparation; Lavez 1 kg de myrilles, mettez-les dans une casserole avec 800 gr de sucre et le jus d'un citron. Laissez macérez pendant 1 heure puis portez et maintenez doucement à ébullition pendant...
Lire la suiteIngrédients; 1 kilo de framboises 800 gr de sucre 1 citron. Préparation; Lavez et équeutez 1kg de framboises, passez-les au mixer quelques secondes, mettez dans une casserole avec 800 gr de sucre et le jus d'un citron, portez et maintenez doucement à...
Lire la suiteIngrédients: 1 kg de pèches 800 gr de sucre 1 gousse de vanille 1 citron. Préparation; Pelez un kilo de pèches, dénoyautez-le et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une casserole avec un gousse de vanille fendue en deux, 800 gr de sucre et le jus...
Lire la suiteIngrédients; 2 kilos de melon sucre 1 citron non traité éventuellement du rhum. Préparation; Pelez 2 kg de melon, coupez la pulpe en morceaux, pesez-la et mesurez 20% de sucre en moins. Couvrez les fruits d'eau, ajoutez le sucre et portez à ébullition,...
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Ingrédients; 2kg de pommes Reinettes 2 décilitre d'eau 1 citron non traité Préparation: Lavez 2 kilos de pommes, coupez-les en morceaux sans les peler. Mettez-les dans une casserole avec 2 décilitres d'eau et un citron non traité coupé en tranches. Faites...
Lire la suiteIngrédients; 1 kg de reine-claude 800 gr de sucre 1 citron feuilles de menthe fraîche. Préparation; Lavez et dénoyautez un kilos de reine-claude, coupez les fruits en morceaux et saupoudrez-les de 800 gr de sucre, arrose-les avec le jus d'un citron et...
Lire la suiteLa confiture au micro-ondes n'est pas valable si on prépare plus de 500 gr. Ingrédients; 400 gr de fraises 200 gr de sucre gélifiant 1 gousse de vanille 1 citron vert Préparation; Lavez rapidement les fraises à l'eau courante, coupez-les en morceaux,...
Lire la suiteIngrédients; Caramel; 50 gr de sucre en morceaux 1/2 décilitre d'eau. Crème; 3 décilitre de lait 3 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre en poudre 2 poires au sirop 2 fraises feuilles de menthe à volonté Préparation; Préparez d'abord un caramel: Faites chauffer...
Lire la suiteIngrédients; 3 oeufs 200 gr de sucre impalpable 200 gr de fromage blanc maigre compote de pommes 1 paquet de sucre vanillé Préparation; Dans un plat mettez 3 jaunes d'oeufs, le sucre impalpable, le sucre vanillé. Mélangez le tout. Au momnent de garnir...
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