EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients;
1 kg de reine-claude
800 gr de sucre
1 citron
feuilles de menthe fraîche.
Préparation;
Lavez et dénoyautez un kilos de reine-claude, coupez les fruits en morceaux et saupoudrez-les de 800 gr de sucre, arrose-les avec le jus d'un citron et ajoutez une poignée de menthe fraîche.
Laissez macérer une heure.
Portez et maintenez à ébullition pendant 20 min en remuant.
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