EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients:
170 gr de sommité sèche de verveines, 1 litre d eau de vie a 45 degrés,
10 gr de coriandre,
7 gr de noix de muscade,
6 gr de cannelle en bâton,
170 gr de sucre,
1 tiers de litre d'eau.
Préparation:
Faites macérez pendant 6 Jours les feuilles de verveines dans un demi lt d'eau de vie, passez et filtrez, conservez l'alcool dans un bocal.
Sur les feuilles macérées, mettez les aromates et versez 1 demi litre d'eau de vie restant, laissez macéré, 5 Jours,
Filtrez et ajoutez à l'autre le demi litre d eau de vie. Faites un sirop avec le sucre et l'eau, versez sur
l’alcool, laissez reposez 3 jours filtrez et mettez en flacon.
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