EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients:
10 cuillères à café de sommités de thym,
1 litre d eau de vie nature à 40 dg, 150 gr de sucre.
Préparation:
Mettez les sommités de thym (feuilles et fleurs soit 15 à 20 gr) dans un bocal d'une contenance d'un litre et demi .
Versez l'eau de vie nature. Fermez hermétiquement.
Laissez macérez 40 jours.
Après 40 jr, ajoutez le sucre semoule
Pendant 2 ou 3 jours ,agitez toutes les 24 heures dans le bocal. Dès que le sucre semoule a disparu, filtrez et mettez en bouteille fantaisies.
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