EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Préparation; 2 oignons 4 tomates 1 bouquet de persil 20 gr de beurre 4 filet de poisson (dorade ou cabillaud) 2 c à soupe de crème fraîche 1 dl de vin blanc sec 1 citron. Ingrédients; Pelez et emincez les oignons lavez et coupez les tomates en quartiers....
Lire la suiteIngrédients; 4 personnes; 100 gr d'oeufs de lump 4 c à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre Préparation; Dans quatre ramequins, mettez 1 c à café de crème, cassez 1 oeuf par-dessus salez (peu), poivrez, recouvrez avec une autre cuillère de crème...
Lire la suite12 à 18 min suffisent pour cuire un poulet de 1,2 kg puissance maximale. Laissez le ensuite refroidir complètement. Il n'aura pas coloré en surface mais il sera bien a point pour garnir de sandwich ou faire une salade de poulet froid.
Lire la suitePréparer en 5 min une savoureuse crème d'ail pour accompagner les viandes grillées ou poêlées. Battez dans un bol une tête d'ail entière non épluchée et couvrez. Laissez cuire 4 à 5 min en puissance maximale. Laissez reposer 1 min, puis pelez les gousses...
Lire la suitePrenez des bananes entières et non pelées rangées dans un plat et cuissez-les 6 à 10 min au micro-ondes sur position douce ou décongelation pour les plus mûres. On découpe à la pointe du couteau en bande de peau sur toute la longueur, qu'on lève comme...
Lire la suiteMettez 100 grde sucre dans un récipient rond en verre, d'une quinzaine de centimetre de diamètre. Arrosez-le avec 3 c à soupe d'eau. Glissez le tout dans le micro-ondes et laissez cuire en puissance maximale pendant 6 à 8 minutes suivant la puissance...
Lire la suiteLavez délicatement les zestes de citrons ou d'oranges non traités qui vous seront bien précieux pour les desserts. Levez délicatement les zestes en longues lanières à l'aide d'un couteau économe. Etalez ces lanières sur une double feuille de papier absorbant....
Lire la suiteDans le micro-ondes; Ne faites pas cuire de tarte. Le déssèchgement de la pâte, irrégulier et trop violent donne des mauvais résultat. Par contre vous pouvez l'utilisez pour cuire la garniture étalée sur la tarte, si la pâte a déja été cuite à blanc dans...
Lire la suiteRéussissez très rapidement, compote et confitures de poires. Compotes; Pelez deux ou trois poires, retirez coeur et pepins, coupez-les en tranches fines et rangez-les, légèrement sauproudrées de sucre, entre deux assièttes creuses; Laissez cuire 3 min....
Lire la suitePiquez les avec une fourchette et passez-les au micro-ondes puissance maximale. Comptez 30 à 40 secondes pour 2 tomates, 1 à 1 1/2 minutes pour 4 tomates Laissez reposez . La peau se retire ensuite très facilement à la pointe d'un couteau.
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