Ingrédients;
4 personnes;
100 gr d'oeufs de lump
4 c à soupe de crème fraîche épaisse
sel, poivre
Préparation;
Dans quatre ramequins, mettez 1 c à café de crème, cassez 1 oeuf par-dessus salez (peu), poivrez, recouvrez avec une autre cuillère de crème fraîche.
Faites cuire 1 min 30 à 2 min.
Répartissez les oeufs de lump dans chaque ramequins et servez aussitôt.
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