EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Réussissez très rapidement, compote et confitures de poires.
Compotes;
Pelez deux ou trois poires, retirez coeur et pepins, coupez-les en tranches fines et rangez-les, légèrement sauproudrées de sucre, entre deux assièttes creuses;
Laissez cuire 3 min.
Confitures;
Pelez 1 kg de poires et retirez coeur et pépins.
Mixez-les avec 400 gr de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, et le jus d'un citron.
Laissez cuire 20 min en remuant de temps en temps.
Mettez en pots et laisser refroidir.
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