EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Préparation; Découpez 4 tranches de pain de mie en 4 triangles, ecraser 75 gr de roquefort et mélanger avec la même quantité de crème, poivrer. Tartiner les canapés de cette préparation et garnir de cerneaux de noix.
Lire la suiteIngrédients; 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile un verre de lait 100 gr de gruyère râpé 200 gr de surimi émietté 1 c à soupe de ciboulette sel, poivre. Préparation; Préchauffé le four à 180% (6) Dans un saladier travaillez...
Lire la suiteIngrédients; 50 gr de Saumon 2 c à s de mayonnaise 2 c à s de fromage philadelphia ou autre 2 c à s de mascarpone 1 c à s de jus de citron 1 c à s d’aneth poivre. Préparation; Passez 50 gr de saumon fumé au mixer avec 2 c à s de mayonnaise,2 c à s de...
Lire la suiteIngrédients; (5 personnes) 1 kg 200 de roti de dindonneau une grosse boite de poires au sirop 1 gros fromage boursin ail et fines herbes + 1 petit des baies roses Préparation; Coupez le dindonneau en morceaux comme des carbonnades. Faites dorer les morceaux...
Lire la suiteIngrédients; 4 tr de jambon de Parme 8 feuilles de sauge fraîche 4 cuisses de poulet 5 c à soupe d'huile d'olive 5 cl de vin blanc sec sel, poivre du moulin Préparation; Précauffez le four th 7 ou 210° Hachez le jambon et la sauge. Soulevez la peau des...
Lire la suiteIngrédients; 3 échalottes, 3 gousses d'ails, 4 blancs de poulet, olives vertes, moutarde, sel poivre, persil, coriandre, 30 gr de pruneaux d'Agen, 30 cl de vin blanc, 1/2 litre de bouillon de poulet. Préparation; Coupez 3 échalottes et 3 gousses d'ail...
Lire la suiteIngrédients; Muscat 6 c à s d'huile 50 gr de beurre 20 cl de jus de raisin en boîte 50 gr de poivre vert en grains 2 c à s de moutarde 15 cl de crème sel poivre Préparation; Faites dorez le poulet dans de l'huile, retirez de la casserole et mettre à la...
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Ingrédients; 1 poulet de + ou - 2 kg, 2 cubes de bouillon de volaille, 2 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de maïzena, 2 jaunes d œufs, 2 dl de crème allégée, 1 citron ,persil. Préparation; Faire fondre les cubes dans 1 litre d eau et portez à ébullition....
Lire la suitePréparation; Arrangez des morceau de poulet dans un plat, saupoudrez généreusement de paprika pour couvrir toute la viande (elle doit être bien rouge de paprika) ne vous inquiètez pas il ne sera pas piquant. Couvrir d’un papier alu et cuire au four.
Lire la suiteIngrédients; 1 poulet, 1 échalote, 150 gr de champignons, 1 bouquet d'estragon, 30 gr de beurre, sel, poivre, 1 dl de vin blanc sec, 3 c à soupe de vinaigre, 1 c à s de vinaigre, 1 c à s d'estragon, 100 gr de champignons de couche, 2 dl de crème fraîche,...
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