EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients; 200 gr de chocolat noir 6 gros oeufs 80 gr de beurre + 20 gr pour le moule 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 6 c à soupe de confiture d'abricot sans morceaux 20 cl de crème 100 gr de sucre glace 1 pincée de sel. Préparation;...
Lire la suiteIngrédients; La ganache est une excellente crème au chocolat rapide à confectionner Elle peut garnir une génoise des fonds de tartelettes en pâte brisée ou feuilletée,ou tout simplement napper un entremet. Pour à peu près 15 c à s de ganache, 250 gr de...
Lire la suite/idata%2F3605855%2FEn-cuisine%2FGalettes-maison-001.JPG)
I ngrédients; 1 kg de farine, 1 kg de sucre, 1 kg de margarine, 20 œufs. Préparation; Cassez les œufs dans un récipient, faite fondre le beurre laissez tiédir et versez dans les œufs, bien mélangez. Versez la farine et le sucre, bien mélangez. La cuisson...
Lire la suiteIngrédients; Pour 16 brownies; 200 gr de chocolat fondant 150 gr de beurre 120 gr de farine 250 gr de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 oeufs. Préparation; Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, à feu très doux. Mélangez...
Lire la suiteIngrédients; 600 gr de pommes 100 gr de beurre + pour le moule 100 gr de sucre + pour le moule 2 oeufs 125 gr de farine 1 sachet de levure sèche 1 gousse de vanille sucre impalpable pour décorer Préparation; Epluchez les pommes et enlevez le coeur. Coupez...
Lire la suiteIng125 gr de chocolat 1 tasse d'expresso 100 gr de beurre mou 125 gr de sucre 2 oeufs + 1 blanc d'oeuf 3 poires 1 c à soupe d'amandes éffilées grillées 1 c à café de sucre impalpable. rédients; Préparation; 1) Faites fondre le chocolat dans l'expresso...
Lire la suitePréparation; 2 lit de lait, 3 œufs entier,3 c à s de sucre fin, mélanger tout ensemble. Versez dans un plat a gratin, ajoutez la sauce caramel ou ce que l’on veut après l’avoir cuit dans un four préchauffé à 180% .
Lire la suiteIngrédients; 250 gr de farine, 1/2 litre de lait, 3 à 4 oeufs, 1 petite c à c de sucre(facultatif), 1 paquet de sucre vanillé, 1 filet de cognac ou de rhum. Préparation; Videz la farine dans un plat, faire une fontaine, mettez une pincée de sel. Versez...
Lire la suiteIngrédients; (4 personnes) 1/2 litre de lait, 2 œufs, 50 gr de farine, 75 gr de sucre. parfum au choix, vanille ,chocolat, café, rhum, zeste de citron ou orange, liqueur etc. Préparation; Faites chauffez le lait presque jusqu’à ébullition. Dans le bol...
Lire la suitePréparation; Versez 500 gr de farine en fontaine,creusez un puit et versez-y 30 gr de levure fraîche délayée dans 3 c à soupe de lait tiède. Mélangez peu à peu pour obtenir une petite boule de pâte. Couvrez et laissez reposer, 30 mn au chaud et à l'abri...
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