EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
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Préparation; Lavez les fraises, équeutez-les, pesez-les et mettez-les dans une casserole. Ajoutez 1 c à soupe de jus de citron et 100 gr de sucre par livre de fruits. Mélangez et portez à ébullition. Retirez du feu au premier bouillon et écrasez en purée...
Lire la suiteIngrédients; Pour garnir les glaces de six personnes 500gr de framboises entière, 200 gr de sucre. Préparation; Mettez les framboises fraîches dans une casserole (si elles sont surgelées, laissez-les dégeler)puis vous ajouterez le sucre. Faites bouillir...
Lire la suitePréparation; Faire une compote de pommes, faire un caramel avec 8 morceaux de sucre et un peu d eau. Cuire les pommes dedans. Faire une crème vanille pas trop sucrée et pas trop épaisse. Ajoutez les pommes et laissez refroidir .
Lire la suiteIngrédients; 4 poires 1 c à café de beurre 4 c à soupe de miel le jus de 1 citron 3 œufs 150 gr de sucre + 1 cuillère à soupe 75 gr de poudre d’amande 2 c à soupe de fécule de maïs 4 c à soupe de crème fraîche Préparation; Préchauffez le four th 7 (210°C)...
Lire la suiteIngrédients; Pour 4 personnes 1 ravier de framboises 3 oeufs 15 cl de crème fraîche 2 c à soupe de sucre 1 c à soupe de farine 4 c à soupe de sucre brun Préparation; Préchauffez le four(th 6 ou 180°C) Répartissez les framboises dans 4 raviers allant au...
Lire la suiteIngrédients; (6 personnes) 3 pommes, 2 œufs, 50 gr de beurre, 10 cl de lait, 2 c à s de farine, 1 c à c de calvados, 120 gr de sucre semoule, le zeste d'un citron. personnes) Préparation: Préchauffez le four à thm (9) ou 270% Pelez les pommes, coupez-les...
Lire la suiteIngrédients; 100 gr de farine, 70 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 250 gr de lait, 3 jaunes d œufs, 1 œuf entier, 1 petit carton de crème fraîche, 1 bocal de cerises. Préparation; Mélanger la farine ,le sucre et les œufs dans un plat. Ajouter le...
Lire la suiteIngrédients; 6 poires 4 œufs 100 gr de sucre 1 c à s de sucre (supplémentaire) 100 gr de farine fermentante 0 ;75 dl de lait 1 c à s d’alcool de poire 30 gr de beurre le jus d’ ½ citron, sel. Préparation; Faites préchauffer le four à 180°. Beurrez un...
Lire la suiteIngrédients; 250 gr de farine 250 gr de sucre fin 125 gr de beurre 3 oeufs 1 dl de lait, levure, sucre vanillé Préparation; Mélangez tout les éléments secs. Faites fondre le beurre dans le lait. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Battez-les blancs en neige très...
Lire la suiteIngrédients; 5 c à soupe bombée de farine, 1 oeuf 1 c à soupe d'huile, sel 15 cl de lait 1 c à café de levure chimique des rondelles d'ananas au sirop. Préparation; Fouettés 5 c à soupe bombées de farine avec 1 oeuf, 1 c à soupe d'huile et 1 pincée de...
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