EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients;
Pour garnir les glaces de six personnes
500gr de framboises entière,
200 gr de sucre.
Préparation;
Mettez les framboises fraîches dans une casserole
(si elles sont surgelées,
laissez-les dégeler)puis vous ajouterez le sucre.
Faites bouillir 3 ou 4 mn à feu doux et en tournant de temps en temps avec une spatule de bois.
Passez cette marmelade encore bouillante au moulin à légumes, puis au chinois.
Laissez refroidir. Si le coulis est trop épais,
ajoutez un peu d’eau froide
Pour le coulis de fraise, procédez de la même façon
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