EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients : 4 personnes 700 gr de pommes de terre 2 gros navets ou 2 rutabagas 2 carottes ou 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 1 petit bouquet de coriandre 100 gr de petites olives en saumure ¼ de c à c de cumin ¼ de c à c de gingembre 2 c à s d’huile...
Lire la suiteLe fromage au four : Les petits fromages ronds, tels que les crottins de chavignols deviendrons une originale et délicieuse entrée. Posez-les chacun sur une tranche de pain de mie beurrée, puis arrosez-les avec une cuillère à café de kirch ou de cognac....
Lire la suiteIngrédients: 4 barres de chocolat noir 100 gr de sucre en poudre 4oeufs 1 noix de beurre. Préparation: Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez les jaunes d’œufs. Mélangez. Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez au chocolat fondu. Versez...
Lire la suiteIngrédients : 150 gr de farine + 1 c à c de baking Powder 150gr de sucre fin 120 gr beurre sans sel 3 œufs entiers 50 gr amandes en poudre 1 grosses boites de poires ‘Delmonte au sirop’. Préparation : Ecrasez le chocolat avec un couteau sur une planche...
Lire la suiteIngrédients 2/3 tasse de beurre mou ou margarine 1/3 tasse de sucre blanc 1 1/2 tasse de farine blanche 1/2 c. à thé de poudre à lever 1 c. à thé d'essence de vanille 2 c. à thé de rhum( facultatif) Confiture au goût( framboises, abricot, fraises) Préparation...
Lire la suiteIngrédients : 60g d'amandes en poudre 25g de noisettes en poudre 125g de sucre glace 50g de farine 3 blancs d'œufs 150g de beurre Préparation : Bien mixer le tout et mettre à four th6/7
Lire la suitePour 6 personnes Préparation 35 mn Réfrigération 24 hr Facile Ingrédients : 400 gr de chocolat noir extra 125 gr de beurre 4 jaunes d’œufs 75gr de sucre glace 50 cl de crème liquide. Préparation : Faites fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre....
Lire la suiteIngrédients : 250 gr de sucre impalpable (poudre) 250 gr margarine non salée (pas de beurre) 4 bâtons de chocolats fondant ou au lait 4 c à soupe de cacao 1 pincée de sel 1 œuf entier battu Préparation : Fondre le chocolat au bain marie Mélanger avec...
Lire la suiteIngrédients: 30 ml (2 c. à soupe) d’eau 45 g (1 oz) de sucre 2 feuilles de gélatine gonflées d’eau froide 284 g (10 oz) de fraises lavées et équeutées 150 ml (2/3 tasse) de crème à 35 % fouettée 4 fraises entières (en garniture) 4 feuilles de menthe (en...
Lire la suiteIngrédients: 100 gr de sucre 3 ½ dl de crème fraîche 3 jaunes d’œufs des fruits, fraises, abricots, ananas, pèches, framboises, et de la vanille Préparation: Préparez un sirop de sucre parfumé à la vanille, versez-le tiède sur les jaunes d’œufs. Fouettez...
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