EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
En huile essentielle, la fleur d’oranger (ou néroli) est un anti dépresseur naturel. Versez quelques gouttes dans un thé. Inhalez un préparation à base de fleur d’oranger. Faites bruler dans un diffuseur pour parfumer l’air ambiant. Quand à l’eau de fleur...
Lire la suitePelez 4 kiwis et taillez-les en dés. Versez-les dans un le bol d’un mixer avec 50 cl de yaourt nature, le jus de 1 citron vert et 4 c à soupe de sucre roux (cassonade). Mixez longuement et répartissez dans des verres glacés. C’est une bombe de vitamine...
Lire la suitePour 4 personnes Cuisson 25 min Ingrédients 12 scampis de taille moyenne surgelés 12 gros champignons blancs 150 gr de mascarpone 100 gr de fromage frais aux fines herbes 200 gr de fond de volaille en bocal ¼ de plant de ciboulette 4 tranches de persil...
Lire la suiteRecette de Noël Facile à réaliser. Ingrédients 8 tranches de foie gras cru 10 c à s de miel liquide 20 gr de paprika en poudre 20 gr de piment d’Espelette en poudre 5 gr de noix de muscade râpée 5 gr de fleur de sel. Préparation Préchauffez votre four...
Lire la suiteIngrédients: 2 tomates 2 poivrons rouges 1 oignon 2 gousses d’ail 2 citron non traités 2 c à d d’huile d’olive 10 cl de vin blanc sec 50 cl de fond de poisson 500 gr de queues de scampis surgelés 2 c à s de persil plat ciselés Sel, poivre Préparation...
Lire la suiteIngrédients : à préparer la veille. 8 tranches de cabillauds surgelés court bouillon. 1 boite de tomates concassées 5 œufs. + de la mayonnaise relevée au citron on peut décorer avec des crevettes. Préparation : Faire une sauce tomate assaisonnée et aromatisée...
Lire la suite(6 personnes) : Ingrédients : 800 gr de saumon frais 15 cl de crème fraîche 6 œufs 1 c à c de curry, sel, poivre. 3 brins d’aneth. Préparation : Préchauffez le four à 160°. 1*Mixez 800 gr de saumon frais sans peau ni arêtes et mélangez-le avec 15 cl de...
Lire la suiteIngrédients : 8 personnes 600g de filets de dinde; 400g de jambon; 1 tasse de mie de pain; 250g de chair à saucisse; 3 œufs. Préparation : Hacher finement les files de dinde et le jambon (je mets tout au mixer) Faire tremper la mie de pain dans le lait...
Lire la suiteIngrédients : 6 personnes 150 g de beurre fondu 4 œufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de lardons fumés 150 g d'olives vertes dénoyautées 150 g de gruyère râpé 1 verre à moutarde de vin blanc sec du poivre (pas de sel sauf si vous utilisez...
Lire la suiteIngrédients : 250 gr de champignons 1 petit oignon piqué de clous de girofle un bouquet garni (thym, laurier, persil) 1 litre de bouillon 4 c à s de lait 2 jaunes d’œufs 4 c à c de fécule. Préparation : Laver les champignons et coupez-les en tranches...
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