EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Préparation; Découpez 4 tranches de pain de mie en 4 triangles, ecraser 75 gr de roquefort et mélanger avec la même quantité de crème, poivrer. Tartiner les canapés de cette préparation et garnir de cerneaux de noix.
Lire la suiteIngrédients; 50 gr de Saumon 2 c à s de mayonnaise 2 c à s de fromage philadelphia ou autre 2 c à s de mascarpone 1 c à s de jus de citron 1 c à s d’aneth poivre. dients; Préparation; Passez 50 gr de saumon fumé au mixer avec 2 c à s de mayonnaise,2 c...
Lire la suiteIngrédients; 12 ailes de poulet Marinade ; 4 gousses d’ail pressées 1 petite boite de concentré de tomates 1 échalotte finement hachée des feuilles d’un brin de romarin 1 c à s de miel 1 c à s de sauce Worcestershire 1 c à c de sambal ou de poudre de...
Lire la suiteIngrédients; glaçons brandy cointreau rhum vieilli Préparation; Mettre quatre glaçons dans le saker, 3/4 de mesure de cointreau, 3/4 de mesure de rhum vieilli. Agiter pendant une minute et servir bien frais dans un verre à coctail.
Lire la suiteIngrédients; 6/10 de vodka 2/10 de mandarine Napoléon 2/10 de jus de citron des glaçons Préparation; Mettez 6/10 de vodka, 2/10 de mandarine Napoléon, et 2/10 de jus de citron dans un shaker à demi rempli de glaçon, secouez énergiquement quelques instants...
Lire la suiteIngrédients; 1/7 de marasquin 1/7 de pipermint 1/7 de curaçao bleu 1/7 de liqueur d'abricot 1/7 de chartreuse jaune 1/7 de chartreuse verte 1/7 de cognac Préparation; Verser délicatement les liqueurs bien fraîches dans les verres à cocktail, de façon...
Lire la suiteIngrédients; 1/6 de cognac 1/6 de gin 2/9 de jus d'orange 2/6 de pamplemouse Prépartion; Bien mélanger le tout. Astuce; il sera meilleur si vous le préparer le jour avant.
Lire la suiteIngrédients; gin curacao bleu sucre de canne 1 citron Préparation; 1 mesure de gin 1 mesure de curacao bleu un peu de sucre de canne 1 jus de citron
Lire la suiteIngrédients; sirop de grenadine jus de citron cointreau brandy Préparation; Mettre les glaçons dans le saker, deux traits de sirop de grenadine, 1/6 de jus de citron, 0/6 de cointreau, 4/6 de brandy. Agiter et servir dans un verre à cocktail.
Lire la suitePour commencer : les fleurs des plantes aromatiques, condimentaires , voir certaines médicinales sont comestibles, avec parfois, un goût légèrement différent des feuilles : souvent plus marqué. AGASTACHE, ANETH, BASILIC, CERFEUIL, CIBOULETTE, CIBOULE...
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