Ingrédients;
12 ailes de poulet
Marinade ;
4 gousses d’ail pressées
1 petite boite de concentré de tomates
1 échalotte finement hachée
des feuilles d’un brin de romarin
1 c à s de miel
1 c à s de sauce Worcestershire
1 c à c de sambal ou de poudre de piment
le jus d’une demi citron
Préparation;
Mixez tous les ingrédients pour la marinade.
Pratiquez des incisions dans la peau des ailes de poulet et badigeonnez-les soigneusement avec la marinade.
Laissez reposer pendant 1 heure.
Faites préchauffez le four à 200°.
Enfournez et faites-les cuire pendant 20mn, servez rapidement.
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