EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients; Bouilli oigons carottes poireaux céleri navet clous de girofle 2 bouillon cubes Thym, laurier sel poivre Préparation; Mettez le bouilli ou le jaret ou le jambonneau dans de l'eau froide pour un bon gout du potage, si vous préférez un meilleur...
Lire la suiteIngrédients; 1 kg de potiron 4 gros oignons 3 poireaux quelques carottes beurre lait Préparation; Faites fondre les légumes dans du beurre, ajoutez de l'eau et assaisonnez. Après cuisson, passez, ajoutez du lait, où de la crème fraîche.
Lire la suite/http%3A%2F%2Frecette.supertoinette.com%2F78473%2Fthumb%2F500%2F500%2Fsoupe-froide-aux-petits-pois-78473.jpg)
Ingrédients; Pois sec 2 oignons 1 carrottes céleri blanc 2 tomate 1 pomme de terre 1 bouillon cube 1 os fumé croutons grillés Préparation; Rincer les pois à l'eau courante. Les mettre dans une casserole et porter à ébulition, égouttez-les. Remettre de...
Lire la suitePréparation; Faire blondir deux cent cinquante gr d'oignons hachés dans de l'huile chaude, ajouter deux cent gr de crevettes décortiquées, en remuant couvrez avec un litre et demi de bon consommé ajouter deux cuillerées de maïzena délayée dans un peu...
Lire la suiteIngrédients; 6 grosses pommes de terre 4 feuilles externe de chou vert frisé, 2 oignons moyens, 1 petite tête d'ail, 20 gr de beurre, 1,5 dl de bouillon de poule, 100 gr de chorizo en tranche, sel, poivre du moulin. Préparation; Lavez les feuilles de...
Lire la suiteIngrédients; 1 oignon, 1 gousse d'ail, huile, 100 gr de jambon, 1 paquet de brocolis surgelés, 150 gr de vermicelles. Préparation; Faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans une cuillère à soupe d'huile. Ajoutez les brocolis et laissez cuire. Mixez...
Lire la suiteIngrédients; 1 laitue, 50 gr de beurre, 1 oignons, 1 boursin aux fines herbes, poivre et sel Préparation; Faite fondre l'oignon haché dans le beurre. Quand il est translucide, ajoutez les feuilles de laitue coupées en lanières. Remuez régulièrement. Quand...
Lire la suitePréparation; 3 oignons moyens, 3 pommes de terre moyennes 1 barquette + une demi, de fromage Maredsous double crème ou un équivalent un berlingot de coulis de tomate un litre d'eau sel, poivre.
Lire la suiteIngédients; Pour 8 personnes; 1 chou-fleur 3 échalottes 5 cuillères à soupe de crème 1 cuiillère à café de muscade râpée paprika sel, poivre. Préparation Détaillez le chou-fleur en bouquets, émincez les échalotes. Faies bouillire dans l'eau légèrement...
Lire la suitePéparation Faire revenir dans du beurre, 1 kg de chicon en lamelles, six pommes de terre en dès, deux oignons, trois litres de bouillon de poule (fait avec un cube), sel poivre, noix de muscade. Quand c'est cuit, meixer et ajouter de la crème fraîche...
Lire la suite