EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients;
1 laitue,
50 gr de beurre,
1 oignons,
1 boursin aux fines herbes,
poivre et sel
Préparation;
Faite fondre l'oignon haché dans le beurre. Quand il est translucide, ajoutez les feuilles de laitue coupées en lanières.
Remuez régulièrement.
Quand la laitue est fondue, ajoutez 1,2 litre d'eau, faites bouillir et passez le tout au mixer.
Ajoutez le boursin, mélangez au fouet.
Rectifiez l'assaisonnement.
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