EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients;
Vinaigre blanc
2 gousses d'ail
10 grains de poivre
10 graines de moutarde
1 bouquet d'estragon.
Préparation;
Portez à ébullition 2 litre de vinaigre de vin blanc.
Vesez-le dans un grand bocal à couvercle, ajoutez 2 gousses d'ail pelées,
10 grains de poivre, 10 graines de moutardes et un bouquet d'estragon.
Laissez refroidir, fermez hermétiquement et laissez reposer 15 jours dans un endroit frais.
Filtrez, mettez en bouteilles, répartissez-y quelques branches d'estragon, bouchez et étiquetez.
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