EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients;
Idéal pour barbecue
Pour 4 personnes
1 kg de pommes de terre (à chair ferme)
150 gr de crème aigre
3 c à soupe de raifort râpé
1/2 à café de miel
1 pincée de paprika
1 c à s de persil haché
sel, poivre blanc moulu
Préparation;
Faites cuire les pommes de terre avec la peau et laisserz refroidir
Pelez-les, entaillez-les en dés.
Mélangez la crème et le raifort
Ajoutez le miel, le paprika, du sel, du poivre et du persil.
Versez cette sauce sur les dés de pomme de terre.
Un délicieux accompagnement pour le barbecue.
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