EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients:
40 feuilles de pêcher
1 litre de vin blanc moëlleux
250 gr de sucre en poudre
1 dl de bonne eau de vie
Préparation:
Faitez macérer des feuilles de pêcher durant 45 jours dans le vin blanc.
Filtrez, incorporez le sucre et l'eau de vie.
Remuez de temps en temps pour que le sucre fonde.
Mettez en bouteille et fermez.
Conseil:
Laissez vieillir 1 mois avant de consomer.
Cueillir les feuilles de pêcher vers la fin du mois d'août ou début septembre car c'est à cette époque qu'elles sont le plus parfumées.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)