Cake aux olives

Patisseries et divers

Par Ginette

Ingrédients : (6 personnes) 150 gr de farine 1 sachet de levure 4 œufs 100 millilitres de lait 80 Mills d’huile d’olive 370 gr de thon au naturel 150 gr d’olives dénoyautées 100 grammes d’emmental râpé Beurre, sel. Préparation : Beurrez et farinez un...

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Verrines de concombres

Entrées

Par Ginette

Ingrédients : (6 personnes) 2 beaux concombres 25 cl de fromage blanc 0% 8 carrés de fromage frais 0% 1 bouquet de feuille de menthe fraîche 1 cuillère à soupe de piment d’Espelette 2 gousses d’ail Sel 12 à 18 queues de crevette rose épluchées Préparation...

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Spiringues grillées ananas et coriandre

Viandes

Par Ginette

Ingrédients : 250 gr d’ananas en dés et égouttés, en boite ½ oignon haché finement 6 tomates cerise coupées en 4 1 pointe de paprika Jus de 1 citron vert 1 c à s d’huile d’olive 1 c à s de coriandre hachée 500 gr de viande spiring (cotes) Préparation...

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Travers de porc marinés

Viandes

Par Ginette

Ingrédients : 1 kg de travers de porc (spareribs) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 petit piment rouge (facultatif) 4 c à soupe d’huile d’olive Le jus de 2 citrons verts Le jus de 1 orange 2 c à soupe de miel liquide 2 c à soupe de paprika en poudre 1 c à café...

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Pommes de terre farcies au saumon fumé

Pommes de terre

Par Ginette

Ingrédients : 4 grosses pommes de terre 250 gr de Philadelphia (fromage blanc) 4 tranches de saumon fumé 1 c à soupe de ciboulette ciselée ½ citron Fleur de sel, poivre du moulin. Préparation : Lavez les pommes de terre, ne les épluchez pas. Faites-les...

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Les trucs de grand-mère

Trucs de grand-mère

Par Ginette

Le bicarbonate de soude se présente sous forme de poudre blanche très fine et inodore. C'est un sel alacalin qui stablilise le pH. Il porte différents noms: Bicarbonate de soude-Natrii hydrogenocarbonas-Baking soda-Soda à pâte-Bicarbonate de sodium. On...

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