EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
A préparer le jour avant
(12 minis verrines)
Ingrédients:
400 gr de surimi rapé
250 gr de mascarpone
3 gouttes de tabasco
jus de 1 citron
Ciboulette ciselée ou Aneth
un ravier de crevettes grises
Sel, poivre
Préparation:
Pressez le jus du citron, mélanger le surimi rapé, le marscarpone,et la ciboulette.
Ajoutez le jus du citron, salez, poivrez.
Mettez au frigo dans une boite hermétique.
Le lendemain:
Garnissez les verrines avec le mélange, mettez au dessus quelques crevettes nature et une pincée de ciboulette hachée.
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