EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients;
1-et 1/2 kg de poireaux
200 gr de mie de pain
200 gr de gruyère râpé
6 œufs
1 dl de lait
de la noix de muscade
du sel du poivre et du beurre
Préparation;
Détaillez les blancs de poireaux en gros morceaux.
Faites les cuire 15 a 20 mn dans l’eau bouillante salée.
Egouttez soigneusement.
Mélangez avec de la mie de pain émiettée.
Battez les œufs et ajoutez-les aux poireaux.
Incorporez le gruyère
Salez poivrez et muscadez.
Beurrez un moule rectangulaire et remplissez le de la préparation.
Enfournez à 180 dg pendant 40 mn.
Accompagnez d’une sauce à base de crème ou de fromage blanc additionnée d’une poignée de ciboulette hachée. Poivrez
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