EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingréd ients:
(12 personnes)
12 pêches en boite
1 boite de thon au naturel
1 jaune d'oeuf
4 c à soupe de mayonnaise au citron
1 c à soupe de moutarde
1 c à soupe de ciboulette hachée
sel, poivre.ients;
Préparation;
Egouttez les pêches et le thon.
Délayez le jaune d'oeuf avec la moutarde.
Salez, poivrez.
Ecrasez le thon et mélangez-le à quelques cuillèrées de mayonnaise et à la ciboulette.
Farcissez-en les demi-pêches.
Présenter sur un lit de salade.
Servez avec un Vouvray moelleux à la température de 12 degrés.
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