Ingrédients;
250 gr de saumon fumé
200 gr de fromage frais (Philadelphia)
1 c à soupe de câpres égouttés
poivre.
Préparation;
Mixez le saumon fumé pour obtenir une pâte lisse.
Ajoutez peu à peu le fromage frais.
Transférez la mousse dans un plat.
Ajoutez les câpres et rectifiez l'assaisonnement.
Servez avec des blinis ou du pain, accompagnez de rondelles d'oignon ou de concombre.
Servez avec un vin de Touraine très fruité.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)