EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
/http%3A%2F%2Fwww.chacunsonbio.fr%2Ffiles%2Fimages%2Fgratin_patisson_0.jpg)
Ingrédients;
Pour 4 à 5 personnes
1 pâtisson
sel, poivre
sauce blanche
Préparation;
Faire cuire le pâtisson entier à l'eau pendant 40 minutes.
Oter l'enveloppe externe dure.
Extraire l'intérieur du pâtisson qui est tendre et le passer au chinois pour rendre plus homogène.
Beurrer le fond d'un plat à gratin.
Disposer le pâtisson cuit dessus.
Naper d'une sauce blanche et de gruyère râpé.
Mettre au four pendant 1/4 d'heure.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)