Préparation;
400 gr de filet de sole frais
jus de citron
sel
noisettes de beurre
persil haché
RECIPIENT
en verre allant au four posé sur la grille.
Ingrédients;
Cuisson à couvert.
Déposez les filets côte à côte.
Assaisonnez de sel de jus de citron.
Ajoutez quelques noisettes de beurre.
Faire cuire 9 minutes.
Retrournez les filets à mi-cuisson.
Saupoudrez de persil.