Ingrédients;
4 blancs de poulet
2 carottes
2 navets
2 blanc de poireaux
sel, poivre
Préparation;
Emincez les légumes en fin bâtonnets.
Préparez 4 feuilles de papier aluminium.
Déposez les blancs de poulet entre 2 couches de légumes, assaisonnez.
Fermez les papillotes et faites cuire les blancs à la vapeur pendant 35 mn.
servez dans les papillotes.
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