EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients:
(4 personnes)
1 gros poulet coupé en morceaux
Selon la saison :
Carottes
Haricots vert
Poivrons
Chou-fleur
Tomates
1 ou 2 bouillons cubes
½ litre d’eau
Paprika
Sel, poivre
Préparation :
Nettoyez et lavez les légumes, coupez-les en julienne.
Découpez la volaille en morceaux, roulez les dans le mélange sel, poivre et paprika.
Répartissez la volaille en morceaux et les légumes dans une cocotte humidifiée pour que les légumes ne collent pas au fond.
Délayez les bouillon-cube dans l’eau bouillante.
Versez le bouillon sur les légumes.
Placez la cocotte au four et laissez mijoter environ 1 ½ 230°.
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