Tourte au poulet et champignons

19.01.2010 …

Par Ginette

Ingrédients;
2 c à s d'huile végétale,
1 oignon pelé et émincé,
450 de chair de poulet désossée et émincée,
225 gr de champignons émincés,
1 c à c d'herbes séchées,
150 ml de bouillon de volaille,
300 ml de crème en boite ou de potage aux champignons en boite,
sel poivre,
250 gr de pâte feuilletée prête à l'emploi,
1 œuf battu.
Préparation;
Faites revenir dans l'huile l’oignon le poulet et les champignons 5 mn.
Parfumez avec les herbes et mouillez avec le bouillon.
Prolongez la cuisson de 5 minute.
Ajoutez le potage ou la crème,
salez poivrez.
Versez la préparation dans 4 ramequins.
Préchauffez le four à 200% ou th 6.
Abaissez la pâte sur le plan de travaille et coupez la en 4 parts égales
puis découpez à la forme des ramequins.
Mouillez les bords des ramequins et déposez la pâte en pressant bien les bords.
Faites une ouverture au centre et badigeonnez la pâte d’œuf battu.
Enfournez 30 mn. La pâte doit être dorée et gonflée.
Accompagnez de pommes frites et de petits pois.
paration;

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