EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients;
(8 personnes)
250 gr de pâte brisée
300 gr de fromage blanc battu
4 oeufs
200 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 décilitres de crème fraîche
100 gr de raisins secs
1 c à soupe de kirch
Préparation;
Abaissez la pâte.
Mélangez le fromage blanc, la moitié de sucre vanillé, les jaunes d'oeufs, la crème fraîche.
Ajoutez les blancs battus en neige avec le reste du sucre, puis les raisins, versez le tout sur la pâte.
Mettez à four chaud (200°) pendant 35 min.
Sortez la tarte et retournez-la sur une grille pour ôter la sueur du lait.
Servez tiède accompagnée d'un coulis de framboise.
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