EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients :
(2 personnes)
1 petit melon
200 gr de fromage blanc maigre
Sucre
1/8 de lait
4 cuillères à soupe de liqueur de banane
3 c à soupe de vermouth rouge.
Préparation :
Coupez le melon en deux. Enlevez la chair et coupez-là en petits dés.
Mélangez le fromage blanc avec le lait et un peu de sucre. Aromatisez avec la liqueur de banane et le vermouth.
Versez dans les moitiés de melon évidées.
Garnissez avec quelques boules de melons.
Variante :
Servez dans des coupes avec une boule de glace vanille.
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