Préparation;
800 gr de pommes de terre
1 gousse d'ail
50 gr d'emmental râpé
1/2 pot de crème fraîche (200 ml)
10 gr de beurre
sel.
Ingrédients;
Peler la gousse d'ail. Frotter le plat à gratin avec les moitiès d'ail.
Peler les pommes de terre, les couper en fines rondelles et en disposer la moitié dans le fond du plat.
Saler et parsemer de 25 gr de fromage râpé.
Couvrir avec le reste des pommes de terre, saler, parsemer à nouveau de fromage râpé.
Verser la crème reaîche par-dessus, ajouter des noisettes de beurre et passer au four.
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