Préparation;
500 gr de courgettes
poivre, sel
1 gousse d'ail écrasée
1 c à soupe d'oignons émincés
origan
5 c à soupe d'huile
Ingrédients;
Cuisson à couvert
Laver les courgettes et les couper en rondelles de 1 cm environ.
Les mettre dans le fond du plat, saler, poivrer, ajouter l'origan, l'ail et les oignons. Versez l'huile par-dessus et faire cuire 10 minutes à couvert en mélangeant une fois en cours de
cuisson.
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