Ingrédients;
(6 personnes)
12 côtes d'agneau premières, 2 dl de vin blanc sec,
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à café de grilladin de ducros
50 gr de beurre, sel, poivre, Préparation;
Dans un plat creux versez le vin blanc et l'huile.
Ajoutez le grilladin ducros, sel poivre ,mélangez.
Posez les côtes d'agneau dans le plat et laisse macérer au moins 1 heure en les retournant plusieurs fois. Huilez et faites chauffer le grill posez la viande dessus. Retournez les à mi-cuisson.
Comptez 7 à 8 Min selon le goût de chacun.
Posez sur un plat chaud et mettez une noisette de beurre sur chaque côtelette
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