EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients;
6 personnes
2 c à soupe de beurre
2 courgettes coupées en rondelles
1 gousse d'ail écrasée
6 c à soupe de vin blanc
100 gr de fromage bleu émietté
1 tasse de crème épaisse à 15%
sel, poivre
500 gr de tagliatelle aux épinards
parmesan râpé
persil pour la décoration
Préparation;
Dans une poêle, faire revenir les
courgettes et l'ail dans le beurre.
Ajouter le vin, le fromage et la crème.
Saler, poivrer. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Ajouter les pâtes dans la sauce.
Cuire à feu doux pendant quelques minutes.
Saupoudrer de parmesan et décorer de persil.
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