EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients :
(2 personnes)
2 grosses pommes de terre
4 oignons ou échalotes
80 gr de beurre
1 à 2 c à soupe de lait
Sel, poivre.
Préparation :
Hachez finement les oignons et faites-les dorer dans du beurre.
Coupez les pommes de terre en deux et videz-les sans abîmer la peau.
Mélangez la chair avec le lait, le sel et le poivre, ensuite avec les oignons.
Farcissez les pommes de terre.
Mettez sous le gril du four pendant jusqu'à ce qu’elle soit bien, chaude, éteignez le four et laissez-les encore quelques minutes dans le four éteint.
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