EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients:
100 gr de chocolat
100 gr de beurre
1 c à soupe de lait
3 oeufs
2 c à soupe de sucre.
Préparation:
Cassez 100 gr de chocolat en petits morceaux, faites-les fondre avec 1 c à soupe de lait au bain-marie.
Hors du feu, ajoutez peu à peu 100 gr de beurre en parcelles, ensuite 3 jaunes d'oeufs, mélangez bien.
Battez les trois blancs d'oeufs en neige bien ferme avec 2 c à soupe de sucre, incorporez-les délicatement à la crème au chocolat.
Versez le tout dans un moule huilé et mettez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Pour démouler, trempez le moule quelques secondes dans l'eau chaude.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/idata%2F3605855%2FEn-cuisine%2Fsepembre-2010-048.JPG)