EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
(4 personnes)
Ingrédients :
1 grand concombre
1 botte d’oignons verts avec tiges
2 décilitres de crème fraîche
Poivre du moulin, sel
1 cuillère d’aneth hachée
Feuille de menthe fraîche
3 cuillères de jus de citron.
Préparation :
Faites dégorgez les concombres puis les faire revenir dans du beurre avec les autres ingrédients.
Quand le potage est cuit, mettez à rafraichir au frigo.
Servez avec une feuille de menthe en garniture.
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