EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients;
3 c à soupe de moutarde au choix, 2 jeunes oignons vert haché finement
2 c à soupe de jus de citron
2 c à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée finement
1 c à thé de tabasco (facultatif)
du thym et du basilic.
Préparation;
Mélangez les ingrédients, mettez-y les morceaux de poulet ou de porc.
Laissez mariner au réfrigérateur trois à quatre heures.
La viande aura plus de saveur si vous la faites mariner, mais si vous n'avez pas le temps, vous pouvez directement badigeonner avec la marinade avant de la poser sur le grill.
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