EN BELGIQUE IL N'Y A PAS QUE DES FRITES. Cuisine simple et façile.
Ingrédients;
20 cl de lait
30 cl de crème fleurette
75 gr de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue
4 jaunes d œufs.
Préparation;
Amenez à ébullition le lait, la crème fleurette, le sucre et la gousse de vanille, en remuant sans arrêt.
Enlevez du feu et incorporez les jaunes d œufs un à un en remuant sans arrêt avec un fouet.
Passez la préparation au tamis, versez la dans une sorbetière et mettez au congélateur.
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