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19 janvier 2010
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19:28
Ingrédients :
à préparer la veille.
8 tranches de cabillauds surgelés
court bouillon.
1 boite de tomates concassées
5 œufs. + de la mayonnaise relevée au citron
on peut décorer avec des crevettes.
Préparation :
Faire une sauce tomate assaisonnée et aromatisée
Faire cuire le cabillaud au court bouillon
Battre les œufs et y incorporer la sauce et le poisson.
Vérifier l'assaisonnement beurrer un moule à cake anti adhésif de préférence
Verser la préparation et faire cuire au bain marie four moyen +, de 30 à 40mn.
Laisser refroidir. Mettre au frigo. Servir le lendemain avec la mayonnaise.
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